Рецепт: Салат-коктейль «Витаминный» из хурмы и апельсинов — В цитрусовых «чашках», фруктовый микс в сахарной пудре с хрустящими хлопьями. Готовим с детьми!

Ингредиенты:
грейпфрут крупный — 1 шт.;
хурма королек — 1 шт.;
яблоко — 2 шт.;
апельсин — 1 шт.;
сахарная пудра ванильная — 2 ч.л.;
кукурузные хлопья — 2 ст.л.
Способ приготовления: Фруктовые салаты такие, как этот салат-коктейль, всегда готовим вместе с детьми. Здесь интересен сам процесс.

Для приготовления салата нам понадобится крупный грейпфрут, желательно, чтобы он был с тонкой кожицей, пара яблок, лучше разных сортов, апельсин и спелая хурма без косточек.

Хурма нарезаем крупными кусочками.

Затем нарезаем яблоки кубиками помельче, чем хурма.

Апельсин очищаем, убираем семена и тоже нарезаем.

Добавляем сахарную пудру, для фруктовых салатов и десертов я беру ванильную сахарную пудру, получается очень ароматно.

Грейпфрут нужно тщательно вымыть и ошпарить кипятком, аккуратно разрезать на две половинки и вынуть мякоть, можно использовать мякоть грейпфрута для другого блюда, например, вот для этого фантастически вкусного салата с индейкой, сыром и грецкими орехами.

Если внутри грейпфрута много белой мякоти, нужно её аккуратно срезать ножом, чтобы не повредить стенки. Получаются вот такие цитрусовые чашечки для нашего салата-коктейля. Заполняем их фруктами.

Сверху посыпаем кукурузными хлопьями. Салат подаем с красивыми разноцветными шпажками. Детям и перекус, и развлечение:)

Вкусно, полезно и весело.

Время приготовления: 20 мин.
Источник