Ингредиенты:
крабовые палочки — 200 гр;
сыр твердый — 200 гр;
чеснок — 2 зубчика;
яйца куриные — 1 шт;
укроп сушеный — 5 гр;
сметана — 1 ст ложка;
мука — 1 ст ложка
Способ приготовления: Если вам надоели блинчики или оладьи в привычном формате, то предлагаю взять на вооружение рецепт под названием оладьи из крабовых палочек с сыром.
Готовить просто, а на столе выглядит очень необычно, да и вкус совсем непривычный, если вспомнить, что это все же оладьи.
Первыми нарезаем крабовые палочки. Просто режем их мелко и кладем в чашу, где все ингредиенты соединим.
Затем сюда же натираем сыр твердых сортов в количестве, равном весу крабовых палочек.
Два основных компонента уже в работе, а значит, можно браться за вкусы и связки. Добавляем два зубчика чеснока. Можно натереть, можно выдавить — нам нужен аромат.
Добавим также одно яйцо для связки.
И немного укропа, снова для аромата.
Затем сюда же столовую ложку сметаны (желательно густой).
И одну столовую ложку муки.
В этот же момент любители соли, перца и других специй должны их добавить в чашу и все перемешать. Тщательно.
Параллельно разогреваем сковороду с маслом и начинаем формировать оладьи. Я делаю их среднего размера, чтобы они и прожарились, и при этом не были слишком мелкими.
Буквально по две минуты с каждой стороны позволят формочке схватиться и далее еще по минуте, просто переворачивая, чтобы приобрели оладьи корочку, но не перегорели.
Осталось лишь созвать любимых к столу и добавить предпочитаемые каждым соусы. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Источник