Рецепт: Лесной мох для украшения десертов — готовим в микроволновке

0 6

Рецепт: Лесной мох для украшения десертов - готовим в микроволновке

Ингредиенты:
яйца куриные с0 — 1 шт.;
сахар — 13 г;
мед — 30 г;
мука — 25 г;
разрыхлитель — 5 г;
краситель пищевой — 1-3 мл
Способ приготовления: Предлагаю вам рецепт бисквита, который можно использовать для украшения различных десертов. Бисквит внешне похож на лесной мох, поэтому можно имитировать траву, мох, кусты или водоросли. Готовится бисквит очень просто и быстро.

В миску вбиваем яйцо, добавляем сахар, мед и краситель. Красителя может понадобиться 1 мл, а может и больше, смотрите на интенсивность цвета, устраивает она вас или нет.

Рецепт: Лесной мох для украшения десертов - готовим в микроволновке

Взбиваем все ингредиенты миксером до воздушной и плотной массы.

Рецепт: Лесной мох для украшения десертов - готовим в микроволновке

Соединяем муку с разрыхлителем для теста и просеиваем их в яичную массу. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

Рецепт: Лесной мох для украшения десертов - готовим в микроволновке

Теперь берём одноразовые стаканчики, у меня они объемом 0.2мл, на всё тесто мне их понадобилось 3 штуки. Наполняем стаканчики на 1/3 часть. Ставим их в микроволновую печь и готовим 1.5-2 минуты. Я готовила при мощности 700Вт. Следите, чтобы тесто не убежало, если сильно начинает подниматься, я останавливаю микроволновку на пару секунд и снова запускаю.

Рецепт: Лесной мох для украшения десертов - готовим в микроволновке

Достаем стаканчики, переворачиваем вверх дном, подставляем что-нибудь так, чтобы стаканы были чуть приподняты с одной стороны для выхода пара. Даём бисквиту полностью остыть.

Рецепт: Лесной мох для украшения десертов - готовим в микроволновке

Извлекаем бисквиты аккуратно из стаканчиков при помощи ножа.

Рецепт: Лесной мох для украшения десертов - готовим в микроволновке

И далее ломаем бисквиты на кусочки нужного вам размера. Теперь вы можете украсить любой десерт таким «мхом».

Рецепт: Лесной мох для украшения десертов - готовим в микроволновке

Приятного Вам аппетита!

Время приготовления: 15 мин.
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.