Рецепт: Закуска из творога — На скорую руку, к завтраку, со свежей зеленью, рецепт быстрой и полезной «намазки» на бутерброды

Ингредиенты:
творог домашний мягкий (из кефира) — 250 г;
укроп — несколько веточек;
салатный огурец — 0.5 шт.;
соль — по вкусу
Способ приготовления: Рецепт очень быстрой, вкусной и полезной «намазки» на бутерброды. Готовится за пару минут, не понадобится ни блендер, никакая техника. Все смешиваем в одной ёмкости и готово, можно завтракать:)

Для полезной закуски из творога нам понадобится собственно сам творог. Домашний мягкий творог, приготовленный заранее, с вечера, из кефира. Творог мягкий, без твёрдых сухих крупинок, поэтому не будем ничего перетирать. Впрочем, если нужна более однородная масса, можно перетереть блендером потом все вместе.

На сухой сковороде без масла подсушиваем с двух сторон необходимое количество ломтиков тостового хлеба.

Пока готовится хлеб, половинку салатного огурца нарезаем тонкими пластинками, а затем очень мелкими кубиками.

И добавляем к творогу.

Берём несколько веточек свежей зелени. Можно взять любую, у меня укроп.

Мелко нарезаем и добавляем к творогу.

Все перемешиваем, можно добавить соль по вкусу. Я не солила, мне и так нормально. Выкладываем массу на ломтики подсушенного хлеба.
Полезные бутерброды с творогом готовы к завтраку.

Время приготовления: 10 мин.
Источник