Ингредиенты:
капуста белокочанная — 300 грамм;
тесто слоеное бездрожжевое — 1кг;
масло растительное — 2 ст.л.;
вареные яйца — 3 штуки;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
лук зеленый — 1 пучок;
фарш смешанный — 200 грамм;
лук репчатый — 1 луковица
Способ приготовления: Доброго хорошего всем дня!
Сегодня печем пирожок из соленого теста.
Берём капусту, шинкуем мелко, солим, перчим, немного мнем.
Наливаем масло растительное в сковороду, кладём капусту, жарим с луком репчатым, добавляем нарезанные вареные яички.
Фарш тоже обжариваем, в этот раз у меня фарша не оказалось, было вареное мясо, я его порезала мелко и добавила. Очень вкусно и быстро.
Раскатываем один пласт слоёного теста, смазываем маслом растительным, или сливочным, кладём начинку из капусты, мяса, яиц варёных, посыпаем нарезанным луком зелёным.
Раскатываем второй пласт теста, закрываем, краешки хорошо защипываем. Отправляем в духовку. Запеканки до красивого золотистого цвета.
Все готово. И быстро и легко и очень вкусно.
Время приготовления: 30 мин. Примерная стоимость порции: 150 руб.
Источник