Рецепт: Американский тыквенный пирог — из песочного теста, ВКУСНЕЙШИЙ пирог для любителей тыквы!

Ингредиенты:
мука — 300 грамм;
масло сливочное — 100 грамм;
яца куриные — 3 штуки;
молоко — 3 столовые ложки;
сметана — 3 столовые ложки;
сахар-песок — 200 грамм;
корица — по вкусу;
тыква — 800 грамм
Способ приготовления: Тыквенный пирог получается очень вкусным, сочным, красивым и очень легким. Нежная тыквенная начинка отлично сочетается с песочным тестом. Это один из самых легких и доступных рецептов американского тыквенного пирога. Для приготовления нам понадобятся: тыква, мука, масло, яйца, молоко, сметана, сахар, корица.

Готовим тесто.
Смешиваем муку и рубленное сливочное масло.

Превращаем в крошку.

Добавляем 1 яйцо, 3 столовые ложки молока и 50 грамм сахара.

Замешиваем тесто и убираем в холодильник пока готовится начинка.

Готовим начинку.
Тыкву почистить от кожуры, убрать косточки, нарезать маленькими кубиками и тушить на медленном огне 20-30 минут.

Мягкие кусочки тыквы превратить в пюре с помощью блендера.

В начинку добавить 2 яйца, 150 грамм сахара, 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки муки и корицу (по вкусу).

Все хорошо перемешать.

Тесто распределить по форме, сделать бортики.

Вылить начинку.

Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. Примерная стоимость порции: 200 руб.
Источник