Рецепт: Салат из вареной свеклы - с тыквенными семечками!

Здравствуйте всем моим читателям! Сегодня мой рецепт о салате из вареной свеклы. Салат готовить просто и быстро, его оценят не только члены вашей семьи, но и будет прекрасным блюдом для праздничного стола.
О пользе свеклы мы все знаем, она полезна как в сыром, так и вареном виде. В вареной свекле содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. Она полезна почти всем, но с осторожностью к ней относиться людям с сахарным диабетом и заболеваниями мочеполовой системы.

Для приготовления салата понадобится свекла отварная, морковь свежая, изюм, орехи грецкие, тыквенные семечки, соль, перец, специи и масло оливковое.

1. Одну вареную свеклу натираем на крупной тёрке, можно сразу в салатницу в котором будем готовить блюдо.

2. Далее поверх свеклы кладем промытый изюм, измельченный грецкий орех.

3. Натираем на крупной терке свежую морковь и опять выкладываем изюм и орехи.

4. Последний слой из вареной свеклы, натертой на крупной тёрке, солим, посыпаем перцем и специями, заправляем оливковым маслом и посыпаем тыквенными семечками. Хочу отметить, что грецкий орех и тыквенные семечки, я предварительно мою и слегка обжариваю на сухой горячей сковороде.

5. Перед употреблением салат перемешиваю и выкладываю в чашу. Салат можно заправлять сметаной или майонезом, тем что любят в вашей семье.

Салат получается не только питательным, но вкусным и полезным.

Благодарю за внимание! Буду рада, если он вам понравится!